Web: https://www.youtube.com/watch?v=eIpN4Bdc89c Fue en el Agar Agar en 2011 donde le entregué la horma para que la gastronomía formase algún día parte de Andante …

Web: https://restaurantemorgana.es/ Creador de la Vieira Botafumeiro que es el nombre que le ha dado a la original obra que ha hecho para la Colección